Zapiekanka mięsno-warzywna w sosie serowym
- 2 godz.
Pomysł na zapiekankę powstał, gdy zostałam sama z chorą córką i nie mogłam pójść na zakupy. Połączyłam to, co znalazłam. Zapiekanka okazała się pyszna. Nawet wybredna starsza córka nie grymasiła.
- 2 godz.
Składniki:
- ● 30-40 dag mielonego mięsa
● 3-4 ziemniaki
● 30 dag żółtego sera
● por
● sól, biały pieprz
● gałka muszkatołowa
● natka pietruszki
● 2 łyżki mąki
● 3/4 szklanki mleka
● łyżka śmietany 18-proc.
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka mięsno-warzywna w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w półplasterki. Ziemniaki obieramy,
myjemy i kroimy w cienkie
plasterki lub trzemy jak na
placki. Połowę sera ścieramy
na tarce o dużych oczkach,
a resztę – o małych oczkach. -
z mąką i śmietaną. Dodajemy
po szczypcie soli, pieprzu
i gałki muszkatołowej oraz
drobno starty ser. Mieszamy. -
układamy warstwami: por, mięso,
por i na wierzchu ziemniaki.
Zalewamy sosem serowym,
posypujemy grubo startym serem.
Naczynie przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy ok.
35 minut w 170 °C. Zdejmujemy
folię i pieczemy 10-15 minut,
aż wierzch się zrumieni.
Dekorujemy posiekaną natką.
Porady
Możemy również użyć gotowego sosu serowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze