ZAKRĘCONY TORT
Składniki:
- forma: 24x38 cm
Biszkopt:
7 jajek
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Krem krówkowy:
1 margaryna
masa krówkowa czekoladowa
Masa kakaowa:
1 budyń waniliowy
1 szkl. mleka
½ szkl. cukru pudru
2 łyżki kremu czekoladowego
2 łyżki kakao
2 łyżki wódki
½ margaryny
Poncz:
¼ szkl. wódki
2 łyżki cukru
½ szkl. wody
Wymieszać wódkę z cukrem i wodą.
Dodatkowo:
dżem truskawkowy
Dekoracja
kropelki czekoladowe
bezy
perełki
czekolada w płatkach
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zakręcony tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić białka, dodać cukier, następnie żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem oraz olej. Piec ok. 30 min. w 180 stopniach.
Krem krówkowy:
Margarynę utrzeć, dodać masę krówkową- wymieszać na jednolitą masę.
Masa kakaowa:
Na mleku ugotować budyń, wystudzić. Utrzeć margarynę z cukrem, dodać budyń, następnie kakao i krem czekoladowy. Na końcu dodać wódkę- wymieszać.
Poncz:
Wymieszać wódkę z cukrem i wodą. -
2.
Wykonanie tortu:
Biszkopt nasączyć ponczem, posmarować dżemem. Pokroić biszkopt wzdłuż na pasy o szerokości 6 cm. Każdy pasek ciasta posmarować masą krówkową ( ¼ masy zostawić na wierzch tortu). 1 pasek zwinąć w spiralę, dodać kolejny pasek, tak aby powstał tort, dodać wszystkie kawałki. Wierch tortu posmarować pozostałą masą krówkową, natomiast boki tortu posmarować masą kakaową. Przyozdobić czekoladą w płatkach oraz bezami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze