Zakręcony sernik

Zakręcony sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Twaróg, cukier, cukier waniliowy, jajko i śmietanę zmiksować blenderem. Dodać proszek budyniowy i dokładnie wymieszać.
• 2. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości.
• 3. Mąkę, kakao i proszek połączyć i wymieszać.
• 4. Do utartych żółtek dodać sypkie składniki i wymieszać. Białka ubić z solą i delikatnie połączyć z ciastem.
• 5. Ser wyłożyć do formy i wyrównać.
• 6. Ciasto wyłożyć równą warstwą na masę serową.
• 7. Piec w temp. 180 stopni 30 minut. Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę, ciastem do dołu, delikatnie zdjąć papier i od razu zwinąć. Zawinąć w ściereczkę do wystygnięcia, następnie posypać cukrem pudrem.