Z kapusty włoskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę myjemy, kroimy na
ćwiartki, odkrawamy głąb i grube
nerwy. Gotujemy w osolonej
wodzie do miękkości. Wyjmujemy,
osączamy, studzimy i odciskamy
z wody.
2.Cebulę obieramy i razem
z kapustą drobno kroimy.
3.Do kapusty z cebulą dodajemy
jajka i mąkę, doprawiamy
solą i pieprzem. Wyrabiamy
4.Z masy formujemy kotlety,
obtaczamy w bułce tartej i smażymy
z obu stron na oleju.
Komentarze