Wzburzona fala
- 40 min
Ciasto szybkie i pyszne.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
150 g margaryny w temp. pokojowej
2 szkl mąki
3/4 szkl cukru
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml jogurtu naturalnego
1 jajo
Kulki serowe:
200 g twarogu połtłustego
2 żółtka
5 łyżek cukru pudru
7-9 łyżek wiórków kokosowych
1 łyżka masła
Krem:
2 budynie smietankowe na 0,5 l mleka
3 szkl. mleka
3/4 szkl cukru
300 g margaryny
starta czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Wzburzona fala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta najlepiej rozpocząć od przygotowania kulek serowych.
Kulki serowe:
Twaróg utrzeć z cukrem, kokosem, masłem i żółtkami. Jeśli masa jest zbyt rzadka, należy dodać wiórków.. Z powstałej masy formować w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki ułożyć na talerzu i włożyć do zamrażarki na pół godziny. -
2.
Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajo, jogurt i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ucierać do połączenia składników. Ciasto podzielić na dwie nierówne części (40% i 60%). Do mniejszej dodać kakao i 2 łyżki mleka. -
3.
Formę 30x25 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Łyżką rozsmarować jasne ciasto. Na jasnym cieście rozsmarować ciemne ciasto. Kulki wyjąć z zamrażarki i rozłożyć je równomiernie na cieście, lekko wciskając. Ciasto piec ok 35-40 min w 180 st. C.
Ostudzić. -
4.
Krem:
Z mleka, cukru i proszku budyniowego ugotować gęsty budyń.Ostudzić. Margarynę utrzeć na puch i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Krem rozsmarować na cieście. Posypać startą czekoladą.
Schłodzić w lodowce.
Porady
Przepraszam za nienajlepszej jakości zdjęcia...
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze