Włoska fantazja pod pierzynką
- Dla 6 osób
- Łatwy
Włoska fantazja jest wyjątkowa bo ostatnio wystąpiła w formie niespodzianki u mnie na stole. Mama wróciła zmęczona z pracy i mocno zaskoczyłam ją moją twórczość, a potrawa sama obroniła się smakiem.:)
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone: 400 gramów
- makaron: 400 gramów
- pomidory w puszce, całe: 2 opakowania
- śmietana do sosów: 1 opakowanie
- woda: 1 szklanka
- czosnek świeży: 3 ząbki
- cebula: 1 sztuka
- ser żółty w kawałku: 250 gramów
- sól ,pieprz: 1 szczypta
- olej (do obsmażania): 1 sztuka
- bazylia: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWłoska fantazja pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mniejszą cebulę lub połowę dużej należy drobno posiekać, 3 ząbki czosnku również posiekać i dodać do cebuli. Następnie na rozgrzanym oleju na patelni należy zeszklić. Potem dodajemy mięso, szczyptę soli i pieprzu dla smaku. Kiedy mięso przestanie być surowe dodajemy pomidory. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 min. W międzyczasie gotujemy makaron do postaci al dente oraz przygotowujemy sos. Jak tego dokonać to proste: śmietanę mieszamy z wodą i bazylią, całość chwilę gotujemy na mniejszym ogniu tak by powstała gęstsza forma. Gdy półprodukty mamy gotowe, umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym warstwowo. W pierwszej kolejności kładziemy mięso, następnie makaron i zalewamy sosem. Na koniec całość przykrywamy pierzynką z utartego drobno sera żółtego i wstawiamy do piekarnika na 15 min w temperaturze około 20 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze