Wielowarzywna potrawka z kurczaka

Wielowarzywna potrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchew obrałam, opłukałam, pokroiłam w kostkę. Cebulę obrałam, pokroiłam w drobną kosteczkę.
  Cukinię i paprykę umyłam, osuszyłam. Cukinię pokroiłam w kostkę.
  Z papryki usunęłam gniazdo nasienne i białe włókna, pokroiłam w krótkie paseczki.
• 2. Mięso opłukałam, osuszyłam papierowym ręcznikiem i pokroiłam w kostkę.
  W rondlu rozgrzałam olej, obsmażyłam na nim kurczaka.
• 3. Dodałam cebulę i marchewkę, i na wolnym ogniu smażyłam jeszcze kilka minut od czasu do czasu mieszając.
• 4. Zalałam wrzątkiem tak, aby mięso było przykryte, posoliłam.
• 5. Dołożyłam paprykę, a kiedy ta lekko zmiękła, wrzuciłam groszek i cukinię.
• 6. Doprawiłam do smaku czerwoną czubrycą, papryką w proszku, bazylią i pieprzem. Gotowałam na wolnym ogniu, dopóki warzywa nie były wystarczająco miękkie (dla mnie al’dente).