Uśmiechnięte ciasteczka "UŚMIESZKI"
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
75 dkg. mąki,
kostka margaryny,
3 jajka,
10 dkg. drożdży,
4 łyżki cukru,
4 łyżki kwaśnej śmietany,
4 jabłka,
cukier waniliowy, cynamon, cukier puder.
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Uśmiechnięte ciasteczka "uśmieszki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
1. Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem (kryształ) i pozostawiamy w ciepłym miejscu do czasu, aż zrobią się półpłynne.
2. Mąkę przesiewamy, siekamy z margaryną. Dodajemy cukier waniliowy, jajka, płynne drożdże, kwaśną śmietanę. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do ciepłego miejsca, aby drożdże zaczęły nam pracować.
3. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy, kroimy w grube plasterki i posypujemy cynamonem. Podrośnięte ciasto rozwałkowujemy jak na pierogi. Wykrawamy szklanką (dużą) krążki. Kawałki jabłek układamy na środku krążka. Sklejamy na środku, zostawiając boki niesklejone.
4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem w większych odległościach od siebie ( ciasteczka podczas pieczenia zwiększają swoją objętość) .
Pieczemy 15 min w 170 C aż się lekko przyrumienią. Po wyjęciu opruszamy cukrem pudrem.
Porady
Można zrezygnować z cynamonu i na krążek położyć czysty kawałek jabłka. Ciasteczka długo się trzymają, a opruszone od razu cukrem pudrem wciągają go i nie trzeba później ich dosładzać. Pyszne są zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze