Udka faszerowane mielonym i pieczarkami
- 30 min
Smakowita uczta dla osób ceniących sobie niepowtarzalny i niestandardowy smak w połączeniu z jakością.
- 30 min
Składniki:
- -udka z kurczaka - 1 kg (małe)
-mielone - 30 dag
-pieczarki - 30 dag
-cebula - 1 mała
-świeża pietruszka - 1 pęczek
-przyprawa do kurczaka - 1 łyżka
-pieprz - pół łyżeczki
-sól - pół łyżeczki
-jajko - 1
-bułka tarta -1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.49 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka faszerowane mielonym i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
FARSZ
Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć z cebulą na maśle.
Wystudzić i dodać do mielonego wraz z posiekaną pietruszką oraz jajkiem i bułką tartą. Doprawić solą i pieprzem.
Następnie wydrylować kość z udka. Do środka wkładamy przygotowany farsz. Mięso posypujemy przyprawą do kurczaka. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 min w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Udka pieczone faszerowane pieczarkami
Danie to „chodziło za mną” od dłuższego czasu. Nigdy wcześniej sama nie faszerowałam udek, robiłam to pierwszy raz i muszę przyznać, że mile się zaskoczyłam, bo nie jest to takie trudne jak się wydaje, a smak…naprawdę rewelacyjny :) Uwielbiam połączenia drobiu z grzybami!
Komentarze