Tort sernikowo jogurtowy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Na spód:
1 paczka ciastek holenderskich w czekoladzie
100 gram roztopionego masła
Boki tortu:
2 opakowania ciastek waflowych w czekoladzie
masa jogurtowa:
Jogurt truskawkowy- 500 ml
1 galaretka truskawkowa
Masa serowa:
330 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny (5 łyżeczek)
100 ml mleka
4 serki homogenizowane po 150 g każdy= 600 g
dekoracja:
opłatek na tort- miś (jadalny zakupiony na allegro)
samochodzik z cukru ( zakupiony w cukierni)
wstążka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort sernikowo jogurtowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Tortownicę 26 cm wyłożyć folią spożywczą.Ciastka rozgnieść na pył i dodać masło, połączyć. Włożyć do tortownicy, wyrównać i uklepać łyżką. Ciastka waflowe poukładać na boki tortownicy i włożyć do lodówki. -
2.
Zaczynamy robić masę jogurtową:
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody, studzimy ma być zimna.Jogurt chwilę miksować , dodać galaretkę i wymieszać. Wylać delikatnie na ciasteczkowy spód, wyrównać i z powrotem włożyć do lodówki. -
3.
Masa serowa:
Żelatynę zalać w garnku mlekiem, podgrzewać do rozpuszczenia żelatyny. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i pod koniec dodać cukier puder.Serki homogenizowane wymieszać stopniowo wlewając żelatynę, połączyć. Dodać ubitą śmietanę i wymieszać łyżką. Przelać do tortownicy na zastygłą masę serową, wyrównać. - 4. Po 2 godzinach a najlepiej przed samym podaniem tortu udekorować go i przewiązać wstążeczką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort malinowo-jogurtowy
Jest to tort, który wykonałam na 18 urodziny mojej Córki. Jest pyszny i łatwy do wykonania, ale ze względu na konieczność wykonania serka wymaga rozłożenia pracy na dwa dni. Ciasto jest duże i bardzo podzielne. Ma ciekawy kwaskowaty smak i jest wilgotne. Zdecydowanie wyczuwa się maliny. Sama masa jogurtowa...
Komentarze