Tort "Jagienka"

Tort "jagienka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Robimy biszkopt:Oddzielamy białka i żółtka.Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem.W trakcie ubijania dodajemy cukier.Do żółtek wsypujemy łyżkę cukru i ubijamy na puszystą masę.Łączymy białka i żółtka,wsypujemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy rózgą..Tortownicę wykładamy na dnie papierem do pieczenia i wylewamy ciasto.Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 35 minut.Zostawiamy do ostygnięcia.Zimny przecinamy na 3 warstwy.
• 2. Galaretki rozpuszczamy w połowie ilosci wody-2 galaretki w 1/2 litra wody.Zostawiamy do ostygnięcie a potem wstawiamy do lodówki.Gdy zaczną lekko tężeć ubijamy schłodzoną kremówkę lub śnieżki na sztywno.(Można trochę śmietany odłożyć do dekoracji na wierzchu.).Powoli wlewamy galaretki i mieszamy.Wstawiamy krem na 5-10 minut do lodówki by stężał.
• 3. Krem nakładamy na krążki biszkopta i rozsmarowujemy.Na wierzchu dekorujemy wg uznania-ja użyłam stokrotek,które zostały mi od tortu córci.Przechowujemy w lodówce.