TORCIK BRZDĄC - Tort na 30ste urodziny :)
- 2 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
- 4 jajka
- ½ szkl. mąki pszennej
- ½ szkl. maki ziemniaczanej
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszku dp.
KREM:
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 szkl. mleka
- 1 szkl. cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 kostka masła lub margaryny
- kieliszek wódki
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Torcik brzdąc - tort na 30ste urodziny :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy, dodajemy żółtka i cukier na koniec mąki i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Pieczemy w 180 C przez ok. 30 min.
Żółtka, cukier, mąkę oraz mleko dokładnie mieszamy, cały czas podgrzewając na małym ogniu.Kiedy masa się zagotuje i zacznie gęstniec, przykryc i odstawic do ostygnięcia. W tym czasie utrzec tłuszcz z kakao i stopniowo dodawac wystudzoną masę jajeczną, na końcu delikatnie mieszając dodac ubite na sztywną pianę białka i alkohol.
Dowolnie udekorowac ( u mnie torcik „30ste urodziny ;)” )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze