Tort na 35 urodziny

  • wyświetlono: 2466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tort śmietankowy z serkiem mascarpone z brzoskwiniami .Zrobiłam go koleżance córki dla jej męża,tort wszystkim smakował ,a smak tortu wybrała sobie koleżanka córki.

20160506_142345

Składniki

Biszkopt - 7 jajek,1,5 szklanki mąki tortowej,1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,1,5 szklanki cukru,szczypta soli ,2,5 łyżeczki proszku do pieczenia ,niecałe pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Krem śmietankowy - 800 ml. kremówki 30 %, 500 gr serka mascarpone,3 łyżki cukru pudru.3 śmietan fixy.
ponadto - dżem wiśniowy ,puszka brzoskwiń,ozdoby. wiórki kokosowe.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort na 35 urodziny

  • 1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną piane z dodatkiem szczypty soli dodając żółtka na przemian z cukrem, mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą ,delikatnie połączyć z masą jajeczną.Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia .Piec około 45 - 50 min do suchego patyczka.po upieczeniu ostudzić i przekroić na 3 blaty.
    Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec ubijania śmietan fixy,ubitą śmietanę delikatnie łączymy z serkiem mascarpone.
    Brzoskwinie odsączamy z soku i kroimy w kostkę.Sokiem nasączamy biszkopty.
  • 2. Spodni blat po nasączeniu smarujemy dżemem ,nakładamy część kremu na krem nakładamy część pokrojonych brzoskwiń brzoskwinie wciskamy w krem śmietankowy,nakładamy drugi blat robimy tak sam jak z pierwszym,nakładamy trzeci blat dociskamy formując tort .Cały tort smarujemy kremem ,boki obkładamy wiórkami kokosowymi ,dekorujemy według swojego uznania u mnie jest udekorowany różnokolorowymi różyczkami i listkami z masy cukrowej ,perełkami i ubitą śmietaną

Porady

Gotowy tort wkładam do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babciCiastobrzoskwiniesmietanydżem ozdobykokos serek mascarpone
 

Komentarze

Podobne przepisy

TORT URODZINOWY NA 70 LAT

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY NA 70 LAT

Tort prostokątny z trzema biszkoptami...

TORT URODZINOWY NA 92 LATA

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY NA 92 LATA

Tort zrobiłam dla mojej mamy na...

TORT NA I KOMUNIĘ ŚWIĘTĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT NA I KOMUNIĘ ŚWIĘTĄ

Tort zrobiłam dla mojego wnuczka...

Tort mistrzów Euro:)

Dodane przez: smerfetka79

Mistrzowski tort na Euro

Zamiłowanie do pieczenia odziedziczyłam...

TORT NA CHRZEST DLA DZIEWCZYNKI

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT NA CHRZEST DLA DZIEWCZYNKI

Tort okazjonalny na Uroczystość...

TORT NA ROCZEK "KRECIK"

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT NA ROCZEK "KRECIK"

Tort dla dziecka na urodziny. Tort...