Tort na urodziny

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Pyszny torcik w sam raz na urodziny

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt jasny:4 jajka

    1/2 szklanki cukru

    1/2 szklanki mąki

    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Biszkopt kakaowy: 4 jajka

    1/2 szklanki cukru

    3/4 szklanki mąki

    2-3 łyżeczki kakao

    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa jasna: 1/2 l śmietanki 30%

    3-4 łyżeczki żelatyny

    1/4 szklanki wody

    kilka łyżeczek cukru pudru

    Masa kakaowa: 1/2 l śmietanki 30%

    kilka łyżeczek cukru pudru

    łyżka kakao

    3-4 łyżeczki żelatyny

    1/4 szklanki wody

    Masa maślana: kostka masła

    łyżka mleka

    ok. szklanki cukru pudru

    Pozostałe składniki: paczka okrągłych biszkoptów

    puszka gotowej masy z mleka skondensowanego o smaku toffi

    kostka masła do masy toffi

    lukier plastyczny

    dekoracje
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort na urodziny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tort na urodziny 1. Przygotować ciasta biszkoptowe: Białka ubić, dodać cukier, żółtka, wymieszać z mąką wymieszaną z proszkiem. Do jednego dodać kakao. Wylać do tortownicy o średnicy 26cm i piec ok. 15 min w 160 C. Gdy ciasta się upieką pozostawić do wystygnięcia.
  • Tort na urodziny 2. Przygotować masy śmietanowe: Schłodzoną kremówkę ubić, dodać cukier, nadal ubijając dodać rozpuszczoną żelatynę, tak samo przygotować drugą na końcu dodając kakao. Obie masy wstawić do lodówki. Masło utrzeć dodając po odrobinie mleka skondensowanego.
  • Tort na urodziny 3. Przełożenie tortu: Biszkopt kakaowy posmarować masą toffi, na to masa śmietankowa jasna, wyłożyć biszkopty, posmarować masą kakaową, przykryć pozostałym krążkiem biszkoptowym i wstawić do lodówki. Masło utrzeć z pozostałymi składnikami aż do uzyskania gęstej ale gładkiej konsystencji. Posmarować wierzch i boki tortu i wstawić do lodówki na kilka godzin.
  • Tort na urodziny 4. Gdy lukier osiągnie odpowiednia elastyczność rozwałkować na odpowiednia wielkość i pokryć nim tort. Można wykorzystać resztki lukru na ozdobę-np.zabarwić i porobić kuleczki.
  • Tort na urodziny 5. Schłodzony tort udekorować i można podawać.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
tort urodzinowy

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort na 18 urodziny

snack Urodzinowy tort dla dziewczyny 4 godz. 10 min

To może cię zainteresować