Truskawkowo- kokosowe marzenie :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt- białka uijamy, dodajemy cukier i żółtka, olej, na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie mieszamy i pieczemy ( u mnie blaszka o wym.35/40) ok.30 min. w tem 180 c.
Krem- mleko kokosowe i cukier gotujemy, zwykłe mleko łączymy z mąką i żółtkami, wlewamy na gotujące sie mleko kokosowe i gotujemy do zgęstnienia,studzimy i ucieramy z kostką masła,na koniec dodając kokos
Na biszkopt wykładamy krem, na to truskawki i zalewamy galaretką.
Porady
Biszkopt można naponczowac ( u mnie słodka herbata z miętówką własnej roboty :) )
a wierzch posypac wiórkami kokosowymi.
Komentarze