Tarta z wiśniami w kremie z białą czekoladą
- Dla 8 osób
Kwaskowe wiśnie w delikatnym kremie z białą czekoladą, do tego chrupkość migdałów- razem tworzą idealne ciasto na letni deser.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Ciasto kruche:
200 g mąki
50 g zmielonych migdałów
150 g masła
jajko,
3 łyżki cukru
szczypta soli
Nadzienie:
3 jajka
40 g cukru
150 g białej czekolady
250 ml śmietany słodkiej 18%
½ kg wiśni wydrylowanych
4 biszkopty
garśc płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z wiśniami w kremie z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do schłodzenia na minimum 30 minut.
Schłodzonym ciastem wyłożyć formę do tarty, ponakuwać spód widelcem i wstawić do lodówki na kolejne 30 minut.
Po wyjęciu wyłożyć ciasto folią alumieniową, wysypać fasolą lub ryżem i piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut, zdjąć folię i obciążenie i piec kolejne 10 minut.
Zmiksować jajka z cukrem. Śmietanę podgrzać w rondelku razem z czekoladą na małym ogniu –ciągle mieszać do rozpuszczenia czekolady (nie doprowadzić do zagotowania). Śmietanę z czekoladą lekko przestudzić, następnie wymieszać z jajkami.
Na podpieczonym spodzie tarty rozkruszyć biszkopty. Wyłożyć wiśnie i zalać kremem. Posypać płatkami migdałów. Piec w temperaturze 70 stopni przez 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze