Tajemnicze ule
- 2 godz.
Uwielbiam wszystko co ma aromat korzenny i smak rumowy bo uwielbiam Święta Bożego Narodzenia, a te właśnie ule smakują bardzo świątecznie.
- 2 godz.
Składniki:
- 1.Ciasto: 50 dag mąki tortowej , 10 dag cukru pudru,15 dag masła , 10 dag miodu, 1 jajko, 1 i 1/2 łyżeczki sody, kwaśna śmietana (tyle ile zabierze ciasto-dodawać powoli tak by uzyskac ciasto podobne do pierogowego), słoiczek powideł
2.Nadzienie do kulek:1/2 szklanki orzechów włoskich,1/2 szklanki żurawiny suszonej,1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki pokrojonych śliwek suszonych, 1,2 szklanki miodu i 5 łyżek rumu.
3.2 galaretki poziomkowe( rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody)
4.2 budynie waniliowe( ugotować jak w przepisie tyle że w 3 szklankach mleka)
5.4 paczki herbatników (nasączyć rumem ułożyc na budyniu.)
6. Przygotować polewe.
3 łyżki wody
2 łyżki cukru
100g margaryny lub masła
4 kopiate łyżki mleka w proszku
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Tajemnicze ule - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Masło pokruszyć wymieszać z mąką, cukrem,jajkiem,śmietaną,miodem.Ciasto podzielić na dwie równe części.Jedną rozwałkować , posmarować powidłami.
.W garnku wymieszać bakalie z miodem,dolać rum i podgrzewać na wolnym ogniu około 5 min,przestudzić.
.Drugą część ciasta rozwałkować i wycinąc szklanką krązki , nadziać bakaliami i formować kulki .Powinno powstać około 7 rzędów po 4 kulki.Kulki ułożyć na na cieście posmarowanym powidłami.i upiec w 180 stopniach około 45 min.Wystudzić
.
.Jak będzie tężeć wyłożyć , pomiędzy kulki na całe ciasto ,schłodzić.
Do gorącego budyniu dodać 2 sypkie galaretki cytrynowe i poł kostki masła ,zmiksować około 2 min.Kiedy krem będzie bardzo letni wyłożyć na galaretke tak by pokryła wystające kule.
Wodę zagotować z cukrem, dodać margarynę i rozpuścić. Rondelek zdjąć z ognia i dodać mleko w proszku. Wymieszać bardzo dokładnie tworząc gładką lśniącą masę. Lekko wystudzić i polać ciasto.Schłodzić.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje po 24 godz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze