Szpinakowe tagliatelle z dynią i suszonymi pomidorami
Anna Wrz
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis typu jak zrobić coś z niczego. Połączenie słodkiego smaku dyni z ostrą papryką i suszonymi pomidorami.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szpinakowy makaron tagliatelle 400g ( może być klasyczny)
- 1/2 dyni piżmowej ( mała)
- garść szpinaku
- 10 szt. suszonych pomidorów
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ostra papryka
-1 ząbek czosnku
- sól, pieprz,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemSzpinakowe tagliatelle z dynią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Dodać liście szpinaku, pokrojone suszone pomidory oraz ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
3. dodać kilka paseczków ostrej papryki ( w zależności od upodobań)
Całość dusić pod przykryciem przez kilka minut, doprawić solą i pieprzem. Na końcu dodać dwie łyżki jogurtu naturalnego. Całość mieszać i doprowadzić do wrzenia.
4. Dodać ugotowany al dente makaron, wymieszać.
Przełożyć danie na talerze, posypać ostrą papryką oraz skropić cytryną, można również posypać parmezanem.
Porady
Dynie zamiast na początku smażyć na patelni można upiec w piekarniku ( pokropić oliwą posypać solą, pieprzem, ostrą papryką i piec ok 25 minut). Nie powinno się dodawać czosnku razem z cebulą na początku smażenia, ponieważ czosnek szybciej się przypala i robi się gorzki, Używałam mrożonych liści szpinaku, które pokruszyłam przed wrzuceniem na patelnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
To danie choć brzmi niepozornie i wygląda nie jakoś specjalnie rozkochało mnie w sobie od pierwszego kęsa. Uwielbiam makarony pod każdą postacią a za takim śmietanowym sosem to już w ogóle przepadam. Chociaż to kaloryczna bomba to warto się skusić. To jedno z moich popisowych dań i pomysłów na ostatnią...
Komentarze