Szaszłyk z wątróbki w boczku

Szaszłyk z wątróbki w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wątróbkę umyć,oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
• 2. Obtoczyć w mące i położyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu.Smażyć z każdej strony,zdjąć z patelni i wystudzić.
• 3. Zawinąć w plastry boczku i nabijać na patyki do szaszłyków.(Ja zawijałam podwójną wątróbkę w jeden plaster boczku).
• 4. Na patelni rozgrzać masło włożyć szaszłyk,dać pokrojoną w półplasterki cebulę i smażyć na wolnym ogniu,aż cebula i boczek się zarumienią.
• 5. Podajemy z ziemniakami i dowolną sałatką. Smacznego!