Świąteczna bananowa pychotka

Świąteczna bananowa pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt jasny:
  Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam w misce ze szczyptą, dodaję cukier do piany z białek i dalej ubijam. Następnie do ubitej piany, dodaję po 1 żółtku i dalej ubijam. Na koniec dodaję make z proszkiem i mieszam delikatnie masę łyżką.
  Wylewam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piekę w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 180*C
  
  2. Biszkopt ciemny:
  Jajka ubijam na pianę z cukrem i szczyptą soli, dodaje przesianą mąke, kakao i proszek i mieszam i wlewam na blache.
  
  Pieke , podobnie jak biszkopt jasny- ok.20-25 minut, w 180 s.c..g=Gdy przestygnie , przekrajam biszkopt kakaowy na połowe.
  
  Galarertki rozpuszczam wg. instrukcji i odstawiam by stężały.
  
  3 Masa bananowa: żelatynę rozpuszczam w niepełnej szklance wrzącej wody. Odstawiam do ostudzenia. banany rozgniałam na papke widelcem, mieszam z sokiem z cytryny. Gdy galaretka zaczyna krzepnąć, ubijam schłodzoną śmietankę mikserem na średnich obrotach. Zwiększam obroty miksera, wsypuje cukier i wlewam galaretkę i jeszcze przez 2-3 minuty ubijam. Dodaje papkę bananową oraz trochę stęzałej pokrojonej na małe kawałeczki galaretki. . Mieszam wszystko delikatnie.
  4. Przełożenie:' mase dziele na 3 czesci:
  
  Biszkopt jasny -nakładam czesc masy , przykrywam połoąa ciemnego biszkoptu, nakadam druga część masy bananowej, przykrywam ciemnym biszkoptem i rozsmarowyje reszte kremu. Na krem nakładam stęzałą pokrojonaw koste galaretke , na którą scieram za pomoca tarki-czekoladę .
  Smacznego:)