Surówka z czerwonej kapusty
- 30 min
Składniki:
- 1/2 głowki czerwonej kapusty,
por-biała część,
2 średnie marchewki,
1 jabłko,
1 ogórek krotki świeży,
ocet,
sol,
pieprz,
1 łyzka soku z cytryny,
2 łyżki majonezu,
1 łyzka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapuste po oplukaniu szatkujemy jak najcieniej.
Ogorek, jabłko,marchewki obieramy ze skorki.
Por kroimy w cienkie piorka.
-
2.
Poszatkowana kapuste solimy i ugniatamy reką ok 3 minut, az kapusta pusci sok.Odstawiamy na chwilę.I znow ugniatamy.Kapusta powinna stracic swoja jedrnosc,dzieki czemu nie bedzie zbyt twarda.
Jabłko, marchewke i ogorek scieramy na tarce na duzych oczkach.
Por przelewamy wrzątkiem.
Warzywa dodajemy do kapusty, dodajemy sok z cytryny,cukier,ocet, pieprz,ew.jeszcze sol.Mieszamy wszystko.Dodajemy majonez.Ponownie mieszamy.
Podajemy jako dodatek do obiadu.
Porady
Do surowki mozna dodac posiekana natke pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze