Staropolska kutia
Składniki:
- ● 1/2 kg pszenicy spożywczej
● 1/2 kg maku
● 4-5 łyżek miodu
● 20 dag rodzynek
● 20 dag orzechów włoskich i laskowych
● 5 dag gorzkiej czekolady
● 10 dag fig
● 10 dag suszonych moreli
● 1-2 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.99 (169 ocen)
Zobacz również:
DeseryStaropolska kutia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pszenicę płuczemy pod
bieżącą wodą i moczymy
całą noc. Następnego dnia
gotujemy na małym ogniu
w bardzo lekko osolonej
wodzie, aż będzie miękka.
Odcedzamy. -
2.
Mak sparzamy, odcedzamy
i 3-krotnie mielimy. Miód
rozpuszczamy w 1/3 szklanki
ciepłej wody. -
3.
Rodzynki sparzamy, odcedzamy.
Orzechy rozdrabniamy.
Czekoladę, figi oraz
morele kroimy w niewielkie
kawałki. -
4.
Pszenicę mieszamy
z makiem. Dodajemy miód.
Wsypujemy bakalie i cukier,
mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Notka redakcyjna
PP_12-2010
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kutia
Są takie przepisy, o których słyszał każdy, ale nie każdy sprawdził je osobiście, bo są powiązane z konkretnymi wydarzeniami w roku, a w każdym rejonie kraju tradycje kulinarne na taką okoliczność mogą być nieco inne! Tym razem zapraszam do zapoznania się z przygotowaniem kutii na wieczerzę wigilijną!...
Komentarze