1.Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy masło i siekamy. Dodajemy jajko i wyrabiamy elastyczne ciasto. Dzielimy na dwie równe części: do jednej dodajemy roztopioną czekoladę, a do drugiej cukier waniliowy i szybko wyrabiamy ciasta. Rozwałkowujemy na dwa podłużne placki nakładamy jeden na drugi i zwijamy w roladę, wkładamy na godzinę do lodówki.
2.Ciasto kroimy na cienkie plastry o grubości około 0.5 cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia robiąc niewielkie odstępy bo ciasteczka lekko zwiększają swoją objętość. Wstawiamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na około 10 minut. Wypiekamy na złoty kolor.
Komentarze