Sernik wyborny :)
- 3 godz.
Serniczek pyszny, nie za słodki, pięknie wygląda.. Warto poświęcić trochę czasu, polecam :)
- 3 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jajek
6 łyżek cukru + cukier waniliowy
5 łyżek mąki
3 duże łyżki orzechów mielonych
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
SER:
1,2 kg sera z wiaderka
10 jajek
1 1/2 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
2o dag miękkiej margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka kakao
zapach cytrynowy
MASA ORZECHOWA:
20 dag orzechów mielonych
1/2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 masło lub margaryna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik wyborny :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Białka ubić na sztywno z cukrami, następnie dodawać po 1 żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i orzechy. delikatnie wymieszać, wyłożyć na blachę i upiec w 180 stopniach(do suchego patyczka). ostudzony biszkopt przekroić na pół.
- 2. SER: Białka ubić na sztywno. Do sera dodać cukier, żółtka, miękką margarynę i utrzeć mikserem na gładką masę. Na koniec dodać budynie, proszek do pieczenia, pianę ubitą z białek i zapach do smaku. Ser podzielić na 2 części - do jednej z nich dodać kakao. Upiec 2 serniki - jasny i ciemny.
- 3. MASA ORZECHOWA: Mleko zagotować z cukrem. Do gorącego dodać zmielone orzechy i dobrze wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia. Margarynę utrzeć na puch, dodając po łyżce zimnych orzechów.
-
4.
WYKONANIE:
placek orzechowy-masa-sernik biały-masa-sernik ciemny-masa-placek orzechowy-masa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze