sernik pasiak
- 30 min
Składniki:
- forma klasyczna keksówka:
400 ml śmietany kremówki
2 serki danio waniliowe (małe)
3 galaretki różnokolorowe ( u mnie pomarańczowa, z owoców leśnych, agrestowa)
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Sernik pasiak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. każdą z galaretek rozpuszczam w 1 szklance wody ( połowa wody niż w przepisie na opakowaniu). studzie. pół galaretki ( pomarańczowej) wlewam na formę i wstawiam do lodówki aby stężała. śmietanę ubijam z serkami na puszysta masę ( można dodać trochę cukru pudru, jeśli ktoś lubi słodkie) . do 1/3 masy dodaję resztę pomarańczowej galaretki i 1/3 wody z żelatyną i miksujemy jeszcze chwilę. gdy galaretka w formie się zsiadła wylewam na nią masę śmietanowo-galaretkową. i wstawiam do lodówki, a gdy masa się zsiądzie , powtarzam "paski " z reszty galaretek i masy .
Porady
gdy juz cały sernik jest zrobiony, i dobrze stężały , można formę wstawić na kilka sekund ( dosłownie 2-3) do gorącej wody ( aby galaretka puściła od formy) i wywracamy "do góry nogami " na deskę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze