Schab z mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab umyć oczyścić osuszyć natrzeć solą , pieprzem i tymiankiem.Z połowy mandarynek wycisnąć sok zalać nim schab zostawić na noc lub na kilka godzin.Następnie wyjąć z zalewy schab i obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju podlać szklanką wody wlewając też marynatę ze schabu przykryć i dusić obracając przez około 60 minut dolewając odrobinę wody(zależy od grubości schabu).Obrać pozostałe mandarynki podzielić na cząstki i dodać pod koniec duszenia schabu .Całość zagęścić mąką ziemniaczaną dodać 2 łyżeczki miodu.Podawać z dowolnymi dodatkami.
Komentarze