Rolada z mandarynką

  • wyświetlono: 677 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rolada z mandarynką

viki2903
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

ciasto:
4 jajka
110 g cukru pudru
30 ml mleka
30 ml oliwy
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
wypełnienie:
250 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/3 szkl wody
6 mandarynek

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z mandarynką

  • 1. ciasto:
    Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i 60 g cukru. Żółtka roztrzepujemy z pozostałym cukrem, mlekiem i oliwą. Do ubitych białek dodajemy mieszankę żółtek, a następnie przesiewamy obydwie mąki i mieszamy szpatułką, aby piana nie opadła. Ciasto wylewamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 15 minut w 180 stopniach. (trzeba obserwować bo w zależności od piekarnika może się szybciej przypiec). Upieczony biszkopt przekładamy na ścierkę i zwijamy w rulon do ostygnięcia.
    wypełnienie:
    Żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder. Ostudzoną żelatynę mieszamy z 1 łyżką śmietany, a potem dodajemy do reszty śmietany.

    Śmietanę przekładamy na biszkopt, na środku układamy obrane mandarynki (w całości) i zwijamy w rulon. Odstawiamy do lodówki do stężenia śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladamandarynkiświętaboże narodzenierolada biszkoptowarolada z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche z jabłkami i mandarynkami

Dodane przez: Milena127

Kruche z jabłkami i mandarynkami

Nieco odmienna, delikatna i orzeźwiająca...

sernik z mandarynką

Dodane przez: kasienka1987

sernik z mandarynką

pyszny delikatny sernik połączony...

Fanta.

Dodane przez: Słodko Słodka

Fanta – styczne ciasto z mandarynkami

Fantastyczne niemieckie ciasto...

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

To jest nasz ulubiony sernik.Rodzina...

Dodane przez: renata1010

CIASTO Z MANDARYNKAMI

Idealne ciasto na różne okazję....

ciasto czekoladowe

Dodane przez: agarybak76

Czekoladowe ciasto z mandarynkami

Szybkie i proste w wykonaniu ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE