Schab w sosie paprykowym
- 1 godz. 30 min
polecam na obiad schab nieco inaczej -duszony w sosie papykowym -smacznie i aromatycznie...
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 5 plastrów schabu bez kości
1 cebula,
2 czerwone papryki,
1 łyzka posiekanej natki pietruszki,
sól,
pieprz,
, czerwona słodka papryka
szczypta papryki ostrej
olej
1 łyżka masła,
1 łyżeczka tartego chrzanu.
natka do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab lekko rozbic tłuczkiem chyba ze sa cienkie plasty wiec nie rozbijamy. Posolić i popieprzyć z obu stron. Smażyć do zarumienienia na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Z patelni odlać nadmiar tłuszczu. Mięso zalać wodą, przykryć pokrywką i zagotować. Po zagotowaniu dodać czerwoną słodką paprykę, sól i pieprz oraz łyżeczke tartego chrzanu. Przykryć, dalej dusić .
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, dodać do schabu.
Do mięsa dodać również pokrojoną w paski czerwoną paprykę. Dusić do momentu aż mięso będzie miękkie. Po zdjęciu z ognia dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.
Podawac np. z gotowanymi ziemniakami, smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze