Sałatka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki w całości ugotować w szybkowarze ok 25 do 30 minut ( w zależności od wielkości buraków). Po ostudzeniu obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2.Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
3.Do gotującego się octu wsypać cukier i sól. Następnie dodać paprykę i cebulę, chwilę pogotować.
4.Dodać buraki. Wszystko gotować ok 10 minut, mieszać w trakcie gotowania.
5.Gorącą sałatkę nakładać do słoików, mocno zakręcić i układać do góry dnem. Nie trzeba pasteryzować.
Komentarze