Roladki z kurczaka ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dusimy na niej szpinak. Pod koniec dodajemy sól i pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek i śmietankę kremówkę. Zasmażamy około 10 min, aż nadmiar wody odparuje.
2.Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i rozbijamy na cienkie kotlety. Smarujemy w środku farszem ze szpinaku i zwijamy roladki. W razie potrzeby można spiąć je wykałaczką. Obsypujemy roladki przyprawą do kurczaka.
3.Gotowe roladki obsmażamy na złoto na patelni z niewielką ilością oliwy. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką ze świeżych warzyw.
Komentarze