Pyszny obiad z paseczkami z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w cienkie słupki.
Nastepnie przygotowujemy marynate ,do miseczki dajemy oliwe i przyprawy .Paseczki z piersi marynujemy 30 min.W tym czasie na dużej patelni roztapamy ilośc na oko masło klarowne i wsypujemy 2 szklanki ryżu ,smażymy często mieszając około 10 min.,i po tym czasie dodajemy 4 szklanki wody i troszke wegety ,dusimy pod przykryciem nie zapominając o mieszaniu .
Pieczarki kroimy w plasterki a cebule w kostkę razem smażymy na masle klarownym do uzyskania odpowiedniej miękkości dolewając odrobine wody aby powstał sos i zagęszczamy śmietaną możemy dodac odrobine wegety.
Pierś z kurczaka smażymy na maśle i podajemy do ryzu polewając sosem z pieczarek do tego pasuje surówka z buraczków cwikłowych.
Komentarze