Serkowa pychotka po grecku
- 1 godz. 20 min
Pyszne ciasto a'la sernik z jogurtów greckich z rodzynkami.Szybko, prosto i smaczne!!! PO PROSTU PYCHOTKA!Polecam.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
5 żółtek
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
oraz szczypta soli
masa:
3 opakowania jogurtu greckiego kazdy po 400 g.
50 g drobnych wiórek kokosowych 5 białek
¾ szklanki cukru
2 lub soku z cytryny
1 łyżka budyniu waniliowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
oraz
garsc rodzynek
mały słoik powideł
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Serkowa pychotka po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ze składników na ciasto, wyrobić kruche ciasto Nastepnie podzielić je dwie części i wstawić owinięte w folie, do lodówki na 2-3 godziny.
2. Dno blachy do pieczenia, wyłozyc papierem do pieczenialu lub natłuscic blache i obsypac bułka trta.
Połowe ciasta rozwałkowac, i wyłoyc nim dno
Na ciescie rozsmarowac powidła.
2.
Jogurty wymieszać z wiórkami, ekstraktem waniliowym i z budyniem. Białka ubić ze szczyptą soli, dodając stopniowo cukier. Na koniec dodać ocet winny i rodzynki.
Ubitą pianę delikatnie wymieszać z jogurtem i całość wylać na ciasto w formie. Na wierzch zetrzeć na tarceo duzych oczkach resztę ciasta.
3.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut.
Po upieczeniu zostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami przez około pół godziny.
Smacznego.
Porady
blacha 24 na 36. wierzch mozna tez delikatnie posypac cukrem pudremale niekoniecznie:) powidła sliwkowe mozna zastapic np,drzemem z czarnej porzeczki. czas podany bez lezakowania ciasta w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze