Pychotka
- 1 godz. 30 min
Przepis otrzymałam od przyjaciółki. To naprawdę pychotka zwłaszcza do kawy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
40 dkg mąki pszennej
20 dkg margaryny
4 żółtka
15 dkg cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
30 dkg orzechów włoskich
Dżem z czarnej porzeczki
Piana z białek
5 białek
20 dkg cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Krem
5 żółtek
20 dkg cukru
½ litra miela
6 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
DeseryPychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić pianę z białek z cukrem, na końcu dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Pianę odstawić w chłodne miejsce. Mąkę wymieszać z proszkiem dodać margarynę. Posiekać nożem następnie dodać cukier, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i rozłożyć na formę do pieczenia. Następnie na każdą część ciasta rozsmarować około 3 łyżek dżemu, przykryć pianą z białek oraz posypać rozkruszonymi orzechami. Piec około 30 minut w piekarniku w temperaturze 160-180 °C.
-
2.
Mąkę ziemniaczaną i żółtka rozmieszać mikserem z niewielką ilością mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka dodać powoli mąkę z żółtkami. Ostudzić.
Utrzeć margarynę następnie stopniowo dodawać masę budyniową.
Placki przełożyć masa kremową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze