Pychotka
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
-białe
6 białek
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej'
1 łyżka octu
- ciemne
6 żółtek
2 jaja
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
krem
1 masło/ margaryna
2 budynie śmietankowe
4 szklanki mleka
cukier
galaretka cytrynowa
ponad to
biszkopty
2 galaretki np. truskawkowe
Wystaw ocenę:
4.49 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryPychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto białe: białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier, ubć na sztywno, dodać mąkę i ocet.
Ciasto ciemne: jajka i żółtka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać resztę składników. - 2. Ciasta wylewać na przemian raz jasne raz ciemne na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.40 min w 180*C. Ostudzić i przekroić na pół.
- 3. Budyń i cukier ugotować na mleku. Do gorącego jeszcze wsypać galaretkę, wymieszać. Zimny budyń utrzeć z masłem.
- 4. Galaretki przygotować w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu jest podane.
- 5. Placek posmarować połową kremu, nakryć biszkoptami, polać tężejącą galaretką. Przykryć drugim plackiem biszkoptowym, posmarować wierzch resztą kremu. Smacznego !
Porady
Ciasto dobrze jest schłodzić koło 2 godzin w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze