Pychotka

wyświetlono: 5211 |
dodany do książki kucharskiej: 16 |
polecenia: 0

Kolorowe cudeńko !

Dodany przez: kochampiec

Opublikowany: 14.08.2013

60min PT60M

Składniki

ciasto:
-białe
6 białek
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej'
1 łyżka octu
- ciemne
6 żółtek
2 jaja
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

krem
1 masło/ margaryna
2 budynie śmietankowe
4 szklanki mleka
cukier
galaretka cytrynowa

ponad to
biszkopty
2 galaretki np. truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Pychotka

1. Ciasto białe: białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier, ubć na sztywno, dodać mąkę i ocet.
Ciasto ciemne: jajka i żółtka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać resztę składników.
2. Ciasta wylewać na przemian raz jasne raz ciemne na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.40 min w 180*C. Ostudzić i przekroić na pół.
3. Budyń i cukier ugotować na mleku. Do gorącego jeszcze wsypać galaretkę, wymieszać. Zimny budyń utrzeć z masłem.
4. Galaretki przygotować w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu jest podane.
5. Placek posmarować połową kremu, nakryć biszkoptami, polać tężejącą galaretką. Przykryć drugim plackiem biszkoptowym, posmarować wierzch resztą kremu. Smacznego !