Przecier winogronowy do ciast i deserów
Przecier z ciemnych winogron - można wykorzystać do przygotowania galaretki, kisielu lub budyniu.
Składniki:
- 2 kg ciemnych winogron (waga owoców po oberwaniu z kiści)
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.99 (162 ocen)
Przecier winogronowy do ciast i deserów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Winogrona przebieramy, myjemy, odsączamy i rozgniatamy. Zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu ok 10 minut.
- 2. Gorące winogrona przekładamy na sito i przecieramy, oddzielając skórki i pestki.
- 3. Do przecieru dodajemy cukier (jeśli winogrona były mało słodkie, można dodać więcej cukru), gotujemy na małym ogniu ok. 5 minut.
- 4. Gorący przecier przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem do wystudzenia.
Porady
Z podanej ilości składników otrzymamy ok. 1,5 litra przecieru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze