Prawdziwe Świąteczne Pierniczki
- 3 min
Przepis babci ,a więc sprawdzony i doprecyzowany jak się da. Mogą leżeć w pojemniku pół roku i dalej będą mięciutkie ,a nawet lepsze niż zaraz po upieczeniu niestety u mnie jak wytrzymają miesiąc to sukces :-)
- 3 min
Składniki:
- 100g masła
250g miodu
150g cukru
2 łyż przyprawy do piernika
2łyż kako
600g mąki
15g proszku do pieczenia
szczypta soli
2jajka
Wystaw ocenę:
4.42 (200 ocen)
Zobacz również:
DeseryPrawdziwe świąteczne pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuścić na małym ogniu tak aby się nie zagotowało i dodać miód , cukier , przyprawę do piernika i kakao. Wszystko zagotować i zostawić do ostygnięcia.
Kiedy masa ostygnie dodać do niej jajka , proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz mąkę. Masę wyrabiamy rękami , może ona wydawać się trochę kleista. Ciasto w woreczku odstawiamy na noc do lodówki można też wsadzić na pół godziny do zamrażarki jeśli chcemy pierniczki zrobić tego samego dnia :-)
Ciastko rozwałkować na grubość 1cm i piec w piekarniku rozgrzanym do 190-200 stopni ok 7-10min.
Porady
Najlepiej zrobić podwójną porcję i pamiętać aby ciasto nie było rozwałkowane za cienko bo wtedy pierniczki zrobią się twarde.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Świąteczne pierniczki
Nie wyobrażam sobie Świąt bez moich ulubionych pierniczków korzennych, które z dnia na dzień stają się coraz smaczniejsze, bardziej aromatyczne i wyraziste. Uwielbiam je, ponieważ pysznie umilają nam świąteczny czas. Serdecznie polecam ten przepis, który sprawdza się u mnie każdego roku :)
Komentarze