Potrawka z kurczaka
- 10 min
Kurczak z warzywami. Idealny na obiad.
- 10 min
Składniki:
- 6 średniej wielkości marchewek
2 większe pietruszki
1 pojedyncza pierś kurczaka
kilka łyżek rosołu
sól, pieprz, curry do smaku
Ewentualne dodatki:
zielona pietruszka
koperek
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć, obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni dusić (do miękkości warzyw) z dodatkiem rosołu.
- 2. Pierś opłukać i oczyścić. Po obróbce wstępnej pokroić na kawałki o wielkości ok. 1x1cm. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i curry. Na rozgrzanym oleju usmażyć.
- 3. Do warzyw dodać kurczaka, wymieszać i dusić jeszcze przez ok. 5 minut na małym ogniu.
- 4. Potrawka jest gotowa. Podawać wedle uznania - ziemniaki, ryż...
Porady
Zamiast piersi z kurczaka można wykorzystać fileta z ryby, np. świetnie do tego nadaje się panga.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze