1.Bialka oddzielamy od zoltek.
Bialka ubijamy na sztywno, dodajemy 1/2 szklanki cukru i cukier waniliowy.
Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem do białosci.Dolewamy olej.Dodajemy ubite bialka i delikatnie mieszamy.
Make mieszamy z proszkiem i kakao.Stopniowo wsypujemy do ciasta.
Mieszamy delikatnie.
Ciasto przelewamy na blaszkę.
Serek miksujemy z cukrem i budyniem.Przekladamy do rekawa cukierniczego i wyciskamy na kakaowym ciescie kwadraty.
Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 50-60 minut w 160 stopniach.
Porady
Ciasto kakaowe nie moze byc zbyt płynne,bo masa serowa spłynie na dół.Ciasto powinno dac sie rozprowadzic łyżką na blaszce.
Komentarze