Placuszki na budyniu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szklankę wody zagotować z łyżką cukru. Osobno w połowie szklanki wody rozpuścić proszek budyniowy. Wlać na wrzącą wodę i zagotować. Gotować chwilę, delikatnie mieszając. Odstawić masę do ostygnięcia.
2.Do schłodzonego budyniu wbić jajko, dodać łyżkę kaszy manny, mąkę i wszystko dokładnie wymieszać. (jeśli tworząc się grudki, bo budyń był gęsty, można masę po prostu zmiksować)
3.Gotowe ciasto kłaść łyżką na patelni teflonowej, na której uprzednio rozgrzaliśmy tłuszcz i smażyć w obu stron.
Komentarze