Sernik na budyniu

wyświetlono: 666 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszny i szybki do wykonania sernik, sernik upiekłam na cieście (mój się troszkę bardziej zrumienił) następna warstwa to budyń gotowany na mleku i puszysty serniczek. Całość świetnie ze sobą współgra, idealne ciasto warstwowe na Święta.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 10.11.2018

Zobacz galerię

moje

Zobacz galerię

30 porcje
65min PT65M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
2,5 szklanki mąki
160 g masła
3 jajka
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku

Masa budyniowa:
0,75 l mleka
2 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru

Ser:
kg sera z wiadereczka
szklanka cukru
5 jajek
budyń śmietankowy
łyżka kaszy manny

Dodatkowo:
czekolada z orzechami
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na budyniu

1. Składniki na ciasto zagniatamy i wylepiamy dno blaszki 24*24 cm wyłożonej papierem do pieczenia, podpiekamy w piekarniku ok 15 minut w 180 stopniach.
2. Budynie gotujemy na mleku z cukrem wg przepisu na opakowaniu. Ser przekładamy do miseczki i wbijamy całe jajka, dodajemy budyń, kaszę manną oraz cukier. Mieszamy tylko do połączenia.
3. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i wylewamy jeszcze ciepłą masę budyniową, na budyń wylewamy masę serową. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 50 minut w 160 stopniach. Studzimy.
4. Czekoladę rozpuszczamy z łyżką wody, płynną polewamy sernik. Posypujemy wiórkami kokosowymi.