Placki ziemniaczane z nadzieniem
Składniki:
- ● 1 kg ziemniaków
● jajko
● 3 łyżki mąki
● mała cebula
● sól
Nadzienie:
● 40 dag mielonego mięsa
● cebula
● mały kawałek boczku
● sól, pieprz, słodka mielona papryka
● olej
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek i cebulę kroimy
w małą kostkę. Smażymy. Dodajemy
mięso, doprawiamy
solą, pieprzem i papryką. Mieszając,
smażymy kilka minut. -
2.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach, a cebulę na
tarce o małych oczkach. Do
masy dodajemy jajko, mąkę
i sól. Mieszamy. -
3.
Masę nabieramy łyżką i na
oleju smażymy cienkie placki.
Gdy spód się lekko podsmaży,
nakładamy nadzienie i przykrywamy
cienką warstwą masy.
Smażymy z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze