Placki ziemniaczane z mięsem mielonym i sosem pieczarkowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Placki:
Zimniaki starte odciskamy, dodajemy starta cebulę, mąkę, jaja i doprawiamy przyprawą uniwersalną. Placki smażymy na rozgrzanym oleju (z obu stron), na wierzch kładziemy, wcześniej podsmażone i przyprawione, mięso mielone po czym przykrywamy je kolejną warstwą ciasta.
2.Sos:
Smażymy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy pod przykryciem ok. 5- 10 minut. Następnie wlewamy śmietanę i doprawiamy.
3.Usmażone placki podajemy polane sosem pieczarkowym i posypane natką pietruszki.
Komentarze