Placek śmietanowo - śmietanowy z makiem i kokosem
- 50 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto kruche:
4 szkl mąki
250g margaryny
3/4 szkl cukru
2 łyżki śmietany
6 żółtek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek powideł śliwkowych
Masa kokosowo - śmietanowa
80g kokosu
120g suchego maku
250ml śmietany 18%
6 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2- 3 jabłka do wyłożenia na ciasto
Ciasto białkowo - śmietanowe:
6 białek
3/4 szkl cukru
2 budynie śmietankowe
700g śmietany 18%
1,5 łyżeczki octu winnego
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek śmietanowo - śmietanowy z makiem i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche: Zarobić ciasto z podanych składników i podzielić na dwie nierówne części. Mniejszą wsadzić do zamrażalnika. Większą dać do lodówki na czas przygotowania reszty ciasta. Po tym czasie rozwałkowane przełożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Posmarować ciasto powidłami.
- 2. Masa kokosowo - śmietanowa: Wszystkie składniki połączyć ze sobą mikserem. Gotowe przełożyć na ciasto z powidłami. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki jabłka.
- 3. Ciasto białkowo - śmietanowe: Śmietanę zmiksować z budyniami. Białka ubić na sztywno dodać cukier, a na końcu ocet. Pianę delikatnie połączyć ze śmietaną, mieszając łyżką. Ciasto przelać na masę makowo - kokosową. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki. Całość piec ok. 60 minut w 180 stopniach, do zrumienienia ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze