Pizza z cukinią, kiełbasą i suszonymi pomidorami
- 30 min
Została mi jedna cukinia z gotowania zupy i nie wiedziałam do czego ją zużyć i tak przyszedł mi pomysł na zrobienie z nią pizzy - okazał się to strzał w 10tkę, gdyż była to najlepsza pizza jaką ostatnio jadłam :)
- 30 min
Składniki:
- Składniki na dwie pizze o średnicy 30 cm:
CIASTO:
490 g mąki
250 ml gorącej wody
50 g drożdży
1 ½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki soli
2 ½ łyżki oleju
SOS:
6 łyżek koncentratu pomidorowego
6 łyżek ketchupu
ponadto:
150 g sera żółtego
250 g kiełbasy
250 g młodej cukinii
cebula
6 suszonych pomidorów z oleju
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z cukinią, kiełbasą i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Drożdże przekładamy do miski, zasypujemy cukrem, zalewamy wodą, dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 5 minut. - 2. Następnie dodajemy olej, sól, mąkę i wyrabiamy dokładnie ciasto, dzielimy na dwie części i odstawiamy na 10 minut.
- 3. Po tym czasie przekładamy na wysypaną mąką stolnicę i wałkujemy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 4. Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę i suszone pomidory w plasterki.
- 5. Cukinię obieramy i obierakiem do warzyw kroimy w cieniutkie plasterki.
- 6. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 7. Wszystkie te składniki dzielimy po połowie na dwie pizze.
- 8. Pizzę smarujemy sosem (jego połową), posypujemy serem żółtym, następnie rozkładamy kiełbasę, plasterki cukinii, cebulę i suszone pomidorki.
- 9. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (bez termoobiegu) przez 20 minut.
- 10. To samo robimy z drugą pizzą.
Porady
do pizzy najlepsza będzie mała, młoda cukinia, taka która nie ma jeszcze pestek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pizza z suszonymi grzybami, porem i pomidorami
Pizza-dla młodzieży, ale także dla starszych dzieci i starszej młodzieży:), to znakomity posiłek. Dziś proponuję taką domową, aromatyczną pełną suszonych grzybków, pora i pomidorków , otulone żółtym serem, na chrupiącym spodzie. Przepis na dwie spore pizze.
Komentarze