SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ PIZZY: 2 szklanki mąki, 1/3 kostki drożdży, 2 płaskie łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 3/4 szklanki ciepłej wody, kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego, przyprawa do pizzy lub oregano, sól, pieprz, opakowanie startej mozzarelli, 2 małe kiełbaski, 2-3 pomidory, pół papryki, pół małej cebuli, ew. szczypiorek
Pizza z kiełbasą i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy ciasto: Mąkę osolić, drożdże zasypać cukrem. Gdy się rozpuszczą, dolać 3/4 szklanki ciepłej wody, wlać do mąki i zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na około godzinę. Na dużej patelni smażymy paseczki papryki, krążki cebuli i pokrojone w plasterki kiełbaski. Wyrośnięte ciasto rozciągamy na blaszce palcami, smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy oregano lub przyprawą do pizzy. Nakładamy składniki z patelni oraz pokrojone w plastry pomidory. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Komentarze