Pizza z suszonymi grzybami, porem i pomidorami

  • wyświetlono: 285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pizza-dla młodzieży, ale także dla starszych dzieci i starszej młodzieży:), to znakomity posiłek. Dziś proponuję taką domową, aromatyczną pełną suszonych grzybków, pora i pomidorków , otulone żółtym serem, na chrupiącym spodzie. Przepis na dwie spore pizze.

123
  • 8 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:
3 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki mleka ciepłego
4 dag.drożdży
1 łyżka cukru
Ciasto:
zaczyn+
2 szklanki mąki pszennej typ 500
1 szklanki mąki pszennej 1850 graham drobna
ok. 1 szklanka ciepłego mleka
1/2 szklanki oleju
2 szczypty soli
Farsz:
1/2 szklanki suszonych grzybów
ok. 25 cm. białej części pora
3 łyżki oleju
2 łyżki masła
3 szczypty soli
1 łyżka czubrycy zielonej
pieprz do smaku
Dodatkowo:
7-8 pomidorków koktajlowych
ok. 20 dag. żółtego sera-u mnie gołda
3/4 szklanki passaty- przecieru pomidorowego z ziołami
ulubiony sos-u mnie czosnkowy
czubryca zielona
natka pietruszki do posypania
2 blaszki do pieczenia pizzy posmarowane olejem-średnica 35 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z suszonymi grzybami, porem i pomidorami

  • Pizza z suszonymi grzybami porem i pomidorami1. Grzyby zalewam 1 szklanką wody dzień przed robieniem pizzy, pozostawiam na noc. Rano odcedzam grzyby, kroję w paseczki. Na oleju i maśle podsmażam grzyby, dodaje pokrojonego w pół plasterki pora, podsmażam, podlewam 1/4 szklanki wodą od moczenia grzybów, duszę do odparowania płynu, doprawiam solą, pieprzem, czubrycą, mieszam, odstawiam do wystudzenia.
  • Pizza z suszonymi grzybami porem i pomidorami2. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia.
  • Pizza z suszonymi grzybami porem i pomidorami3. Do zmieszanych mąk dodaje zaczyn, mleko, olej, sól, zagniatam ciasto do momentu aż będzie odstawało od ręki, dziele na pół, formuje dwie kule, nakrywam ściereczką pozostawiam na ok. pół godziny do wyrośnięcia.
  • Pizza z suszonymi grzybami porem i pomidorami4. Ciasto na pizzę jeszcze raz zagniatam, na blaszkach formuje placki, smaruje passatą, posypuję częścią startego sera, na serze układam grzyby z porem, posypuje pozostałym serem, układam pokrojone na pół pomidorki, posypuję czubrycą. Pizzę piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut. Posypuję listkami natki pietruszki, podaję z sosem czosnkowym.

Porady

Z przepisu robię dwie pizze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

porPomidorysuszone grzybypizzaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

pizza z kiełbasą i porem

Dodane przez: Anitka0804

Pizza z kiełbasą i porem

Bardzo dobra pizza na puszystym...

pizza z kiełbasą i porem

Dodane przez: aniak

Pizza z kiełbasą i porem

tania i smaczna

Smacznego:)

Dodane przez: malwi7

Pizza z szynką i pomidorami

Bardzo lubimy pizzę, ta domowa...

Pizza dwa sery, pieczarki i suszone pomidory

Dodane przez: edytaha

Pizza dwa sery, pieczarki i suszone pomidory

Dodatek kaparów dodaje pizzy ciekawego...


Pizza z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: Martyna1991

Pizza z pomidorami i mozzarellą

Łagodna , delikatna w smaku pizza...

Pizza z kiełbasą i pomidorami

Dodane przez: anemon

Pizza z kiełbasą i pomidorami

Samodzielnie przygotowana pizza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE