Marchewka z cieciorką do obiadu
agatab
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka i smaczna marchewka na ciepło do obiadu. Zamiast groszku, który z reguły dodaje się do marchewki na ciepło dodałam cieciorkę, gdyż ostatnio moje dzieci groszek wybierają za to "kulki" cieciorki uwielbiają ;)
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 4 porcje:
4 średnie marchewki
100 g cieciorki konserwowej (osączonej)
1/3 łyżeczki kurkumy
szczypta kardamonu
1 duża łyżka masła + 1 łyżeczka masła (na koniec)
300-400 ml gorącej wody
około 1 łyżeczka cukru (płaska)
20 g mąki
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiMarchewka z cieciorką do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewki kroimy w słupki. W garnku o grubym dnie roztapiamy masło, wrzucamy marchewki, posypujemy cukrem, przyprawiamy kardamonem i kurkumą, przesmażamy mieszając około 3 minuty.
- 2. Dodajemy cieciorkę, zalewamy gorącą wodą (tylko tyle by przykryło wszystko), dusimy około 20 minut do miękkości marchewki. Pod koniec duszenia ubieramy trochę sosu z garnka do szklanki by przestygnął, wlewamy go do mąki, dokładnie mieszamy i wlewamy do garnka, dusimy jeszcze 3 minuty.
- 3. Do gotowej marchewki dodajemy 1 łyżeczkę masła, szczyptę soli do smaku (można więcej, trzeba spróbować), koperek suszony lub świeży.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marchewka z groszkiem do obiadu
Marchewka z groszkiem - klasyka od wielu lat i pokoleń w każdym domu. Groszek z marchewką to świetny dodatek do obiadów, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Często jest przysmakiem dzieci, ale trzeba powiedzieć, że marchewka z groszkiem to także ulubiona jarzynka również dorosłych. Sprawdźcie,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze