Pijane rodzynki
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
6 jaj
1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 budyń czekoladowy + kakao
krem kakaowy:
2 budynie czekoladowe+kakao
masło/ margaryna
4 szklanki mleka
polewa:
1/4 kostki masła/margaryny
2 czekolady gorzkie/deserowe
ponad to;
dżem (wiśniowy u mnie)
paczka rodzynek
alkohol do namoczenia rodzynek
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijane rodzynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rodzynki namoczyć w wódce lub spirytusie.
-
2.
Biszkopt: białka ubić ze szczyptą soli na puch, dodać cukier, żółtka, dokładnie zmiksować. Powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, budyń i ok. 2 łyżek kakao. Piec w 180*C przez ok. 35 min. Ostudzić, przekroić na dwa placki.
- 3. Krem: budynie ugotować na mleku z dodatkiem (wedle uznania) ok. 2 płaskich łyżek kakao. Ostudzić, utrzeć z masłem/ margaryną.
- 4. Biszkopt przekroić na pół, ułożyć 2/3 porcji kremu, posmarować dżemem (kolejność dżemu i kremu może być także odwrotna). Przykryć biszkoptem, posmarować wierzch resztą kremu.
- 5. 2 czekolady rozpuścić z 1/4 kostki masła, wymieszać z rodzynkami. Wyłożyć na wierzch ciasta. Smacznego ;)
Porady
Rodzynki najlepiej zalać alkoholem i wstawić do lodówki na noc, Dzięki nim smak ciasta jest wyjątkowy i bardzo intensywny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze