Pijane ciasto

  • wyświetlono: 2606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Ciasto z typu słodko-kwaśno-alkoholowych

nella1
  • 60min

Składniki

Masa:
1/2 L mleka
3 żółtka
budyń waniliowy lub śmietankowy -40g
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
kostka masła
Biszkopt:
3 jaja
6 łyżek cukru
6 łyżek oleju
6 łyżek mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto kokosowo-makowe
6 białek
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki suchego maku
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Góra ciasta:
2 szklanki herbatników
szklanka wódki
kwaskowy dżem
Polewa:
1/3 kostki masła
2 łyżki gorzkiego kakao
2 łyżki mleka
4 łyżki cukru pudru

Blacha 24x30

Sposób przygotowania przepisu:

Pijane ciasto

  • 1. Biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i dalej ubijamy. Dodajemy
    po kolei żółtka a następnie resztę składników ciągle miksując. Ciasto wylewamy
    na blaszkę i wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy 30
    minut.
  • 2. Ciasto kokosowo-makowe: białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier dalej
    ubijając. Dodajemy resztę składników delikatnie mieszając i wylewamy na
    blaszkę. Pieczemy w 170 stopniach 25 minut.
  • 3. Polewa: Masło rozpuszczamy w rondelku i dodajemy resztę składników ciągle mieszając.
  • 4. Masa: do połowy mleka wsypujemy mąki, żółtka i budyń. Pozostałe mleko
    zagotowujemy i dodajemy resztę mleka ciągle miksując. Masło ucieramy z cukrem
    i jak masa wystygnie razem mieszamy.
  • 5. Biszkopt smarujemy dżemem i układamy ciasto makowo- kokosowe. Na ciasto wykładamy masę . Na masie układamy herbatniki nasączone wódkę i całość
    możemy polać polewą czekoladową.
    Smacznego

Porady

Ciasto trzymamy najlepiej w lodówce. Ja zamiast masła dałam Kasię a herbatniki pokruszyłam tłuczkiem :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto "Pijane rodzynki" wg Ewy

Dodane przez: capri

ciasto "Pijane rodzynki" wg Ewy

Mój pomysł na to popularne ciasto,...

Dodane przez: PrzemekWawrzon

Ciasto Pijana Zakonnica

Ciasto Pijana Zakonnica to niesamowicie...

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Pijane ciasto czekoladowe

Czekoladowe ciasto z dodatkiem...

Dodane przez: izabelawszolek

Ciasto Pijany Zygmunt

Uwielbiam piec i gotować .To ciasto...

Ciasto pijana śliwka

Dodane przez: martusiaa009

Ciasto pijana śliwka

Czekoladowe, kremowe i wilgotne,...

Pijane rodzynki - ciasto

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pijane rodzynki - ciasto

Nazwa tego ciasta nasuwa już z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE