Szybki, prosty i smaczny obiad dla całej rodziny i na dni specjalne wyróżniac sie bedzie aromatycznym zapachem i niepowtarzalnym smakiem. Bedzie również doskonałym kaskiem dla dzieci.
40 min
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
300 gpieczarek
2-3 jajka
sól pieprz
sos pieczarkowy
płatki kukurydziane
ziemniaki /frytki
cebula
Pierś kurczaka cornflakes z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.piersi tłuczemy cieńko i przyprawiamy papryka słodka, sola i przprzem
2.obieramy ziemniaki i nastawiamy ( solimy)
3.pieczarki czyscimy, obeiramy i kroimy w kostke
4.cebule szatkujemy i smażymy razem z pieczarkami pod przykryciem ok 1 minuty po czym przyprawiamy i dusimy 10 minut az pieczarki stana sie miekkie.
5.dodajemy do pieczarek sos wymieszany z woda.
piers kurczaka obtaczamy w jajku ( rozbełtanym wczesniej i posolonym delikatnie) i nastepnie w pokruszonych chrupkach.
smażymy na małym ogniu do zarumienienia.
podajemy : kotlet, lyżka ziemniaków i na nie oblany sos z pieczarkami.
Komentarze